植物ノート

食用可能な植物

【野草】ハルジオンの食べ方・旬や自生場所、特徴や見分け方などを解説

ハルジオン(春紫菀)の食べ方や味を紹介しているページです。ハルジオンはキク科の植物で道端や空き地などで見られるごく一般的な雑草です。花は意外と綺麗なのですが「ビンボウグサ」という不名誉な別名で呼ばれる事もあります。このページでは食べ方の他に、ハルジオンの特徴や見分け方、旬の時期や採集方法などを解説しています。
食用可能な植物

【野草】ナズナの食べ方・旬や自生場所、特徴や見分け方などを解説

ナズナ(薺の食べ方や味を紹介しているページです。ナズナはアブラナ科の植物で空き地や畑、花壇など何処でも見られる雑草で、春の七草の一つにもなっています。このページでは食べ方の他に、ナズナの特徴や見分け方、旬の時期や採集方法などを解説しています。
食用可能な植物

【野草】ハコベの食べ方・旬や自生場所、特徴や見分け方などを解説

ハコベ(繁縷、蘩蔞)の食べ方や味を紹介しているページです。ハコベはナデシコ科の植物で空き地や畑、花壇など何処でも見られる雑草で、春の七草の一つにもなっています。このページでは食べ方の他に、ハコベの特徴や見分け方、旬の時期や採集方法などを解説しています。
食用可能な植物

【野草】タンポポの食べ方・旬や自生場所、特徴や見分け方などを解説

タンポポ(蒲公英)の食べ方や味を紹介しているページです。タンポポは黄色い花と白い綿毛でお馴染みの植物ですが、実は食べる事もできるキク科の野草です。このページでは食べ方の他に、タンポポの特徴や見分け方、旬の時期や採集方法などを解説しています。
野菜

ニンジンの育て方

ニンジン(人参)の育て方を紹介しているページです。ニンジンはセリ科の野菜で育て方に少しコツは入りますが家庭菜園でも栽培可能です。このページではニンジンの特徴、上手に育てるコツ、株の選び方、植え替え方法や増やし方等を説明しています。
野菜

サンチュの育て方

サンチュの育て方を紹介しているページです。サンチュはキク科の野菜で葉を食べるリーフレタスの仲間なです。また、サンチュは簡単に育てられるため家庭菜園にもおすすめの野菜です。このページではサンチュの特徴、上手に育てるコツ、株の選び方、植え替え方法や増やし方等を説明しています。
フルーツ

アケビの育て方

アケビの育て方を紹介しているページです。アケビは日本に自生する植物で、新芽や果皮、果実を食用にする事ができます。アケビの実は熟すと果皮が割れてくる特徴的な見た目をしています。このページではアケビの特徴、上手に育てるコツ、株の選び方、植え替え方法や増やし方等を説明しています。
フルーツ

ラズベリーの育て方

ラズベリーの育て方を紹介しているページです。ラズベリーはバラ科の植物で、赤い果実はケーキの材料としてもよく利用されています。果実は痛みやすいのでラズベリーの生食は、家庭菜園の特権とも言えるでしょう。このページではラズベリーの特徴、上手に育てるコツ、株の選び方、植え替え方法や増やし方等を説明しています。
食用可能な植物

実は食べられる!?身近にある美味しい雑草まとめ【16種類】

身近に存在する食べられる雑草(野草)をまとめている一覧ページです。日本には食べられる野草が約350種類あると言われていますが、その中でも入手が簡単で美味しい野草を紹介しています。
フルーツ

ワイルドストロベリーの育て方

ワイルドストロベリーの育て方を紹介しているページです。ワイルドストロベリーはバラ科の植物で、小さく赤い実を付けます。また、恋愛運に関するジンクスも存在し縁起の良い植物としても知られています。このページではワイルドストロベリーの特徴、上手に育てるコツ、株の選び方、植え替え方法や増やし方等を説明しています。
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